Istanbul Aşuresi Tarifi

Bir gece önceden : Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı tencerelerde pişirelim. Nohutun - piştikten sonra…

Devamını Oku

Manlama Tarifi

İç malzemeyi tavaya alarak zeytinyağı ile kavurun, iyice pişmesini sağlamak için ağzını kapatarak kısık ateşte…

Devamını Oku

Pratik Güveç Tarifi

Önce zeytinyağı ile etleri tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar önce yüksek sonra kısık ateşte…

Devamını Oku