Ramazan Pidesi Tarifi Videosu

Ramazan Pidesi Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 kaşık şeker
• 1 kaşık tuz
• 1 yumurta sarısı
• 1 kaşık su
• 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
• Susam
• Çörek otu

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

1. Maya, ılık su ve şekeri iyice karıştırın.
2. Un, tuz ve mayalı karışımı hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.
3. Hamuru 1 saat dinlendirin.
4. Yumurta sarısı, su ve erimiş tereyağı yavaş yavaş çırparak karıştırın.
5. Hamuru 2 parmak kalınlığında olacak şekilde elinizle açarak yuvarlak şekil verin.
6. Parmaklarınızla baklava dilimi şeklinde hamurun üzerine iz yapın.
7. Tereyağlı karışımı üzerine sürün.
8. Üzerine susam ve çörek otu serpin.
9. 200 derecede 20 dakika fırınlayın.