Maklube Tarifi

İlk olarak pirinçleri yıkayıp ,ılık tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etleri düdüklü tencereye alalım. Üzerine…

Devamını Oku

Istanbul Aşuresi Tarifi

Bir gece önceden : Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı tencerelerde pişirelim. Nohutun - piştikten sonra…

Devamını Oku

Manlama Tarifi

İç malzemeyi tavaya alarak zeytinyağı ile kavurun, iyice pişmesini sağlamak için ağzını kapatarak kısık ateşte…

Devamını Oku